De karakteristiske urter er nordiske, og man tænker derfor på en varm sommerdag, hvor kamille, hyld og æble dufter i vinde. Lakrids giver en god bund i denne te, og blomster føjer aromatiske noter til, som bliver i munden længe efter at man har drukket den sidste mundfuld. Hyld er mest karakteristisk, og kombineret med kamille og æble giver det en suveræn smag af sommer og afslapning. Ingredienser: Hyldeblomst, mynte, hyben, lind, ingefær, kamille, æble, lakrids.